Cafe Dornröschen (Cafewagen) soll im Rosengarten der Stiftung historischen Hängegarten aufgestellt werden.

Christiane Johannsen 44 Jahre jung alleinerziehend (Sohn 6 Jahre) und pflege meine Mutter (86) und habe mir meinen Traum erfüllt. Bin Bürokauffrau, habe ein nebenberufliches Immobilienwirtschafts Studium alsoviert und seid Jahren bin ich Stiftungsmanagerin,

Die Geschäftsidee Cafe Dornröschen besteht bereits seit 2019. Den Cafe Wagen hat mein stellvertretender Vorstand der Stiftung gefunden und zu mir gebracht, dies war 2020. Bedingt durch Corona habe ich immer wieder verschoben bis dieses Jahr im Mai. Die Radfahrer und Besucher des Gartens der Stiftung historischen Hängegarten konnten nicht Konsumieren. Im Ort gibt es keine Möglichkeit Kaffee zu trinken. Dem habe ich mit dem Cafe Dornröschen abhilfe schaffen können. Das Cafe Dornröschen ist ein Selbstläufer und wird sich in den nächsten Jahr fest Etablieren. Es ist ein Mehrwert für die Region und einer Weiterentwicklung steht nichts im Wege. Wir liegen am Donauradweg sowie an der Tour der Fachwerkstrasse und haben einen super Standort mit Weitblick ins Donautal und auf den höchsten Berg Oberschwabens. Die Rosen betören im Sommer zusätzlich mit ihrem Duft.