Kleinblatt GmbH
(eingereicht für: DEHOGA CUP 2024)Über das Projekt:
Wir sind Stuttgarts erste gläserne Vertical Farm - Bester Geschmack, Zero Plastik, Zero Bioabfall. Wir kultivieren die besten Keimlinge und Gourmet-Pilze mit unserer Zero-Waste Bioökonomie Nutzungskaskade.
Das Team
Jedrzej Cichocki - Geschäftsführung
Mauricio Ojeda - Vertriebsleiter
Federico Erpenbach - Head of Fungi
Nicolas Osterode - Head of Plants
Felix Köhler - IT Master
Mauricio Ojeda - Vertriebsleiter
Federico Erpenbach - Head of Fungi
Nicolas Osterode - Head of Plants
Felix Köhler - IT Master
Die Idee
Wir produzieren Keimlinge und Gourmet-Pilze in der ersten gläsernen Vertical Farm im Herzen der Landeshauptstadt Stuttgart. Unsere Kunden sind im B2B Bereich die besten Betriebe der Stadt und ab Dezember 2023 Endkunden. Alle Restaurants im Umkreis von Stuttgart die echten Geschmack wollen werden in Zukunft auf uns setzen und danach geht es weiter nach München, Frankfurt und Hamburg! Wir haben 2023 den 6 stelligen Umsatz geknackt und haben 3 Bausteine der Nachhaltigkeit: Zero Co2, Zero Plastik und Zero Bioabfall.
Standort: Stuttgart
Gründungsjahr: 2021
Abstimmung beendet